https://www.jotainmaukasta.fi/tag/sieniresepteja/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/21/monen-sienen-sienipiirakka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/21/monen-sienen-sienipiirakka/#comments Thu, 21 Sep 2023 06:18:23 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29397 Paras sienipiirakka on sellainen, jonka päälle kootaan joukko erilaisia sieniä. Näin piirakasta tulee paljon paremman makuinen kuin vain yhden sienen piirakasta.  Muutenkin aina miksasn erilaisia sieniä eri sieniruokiin. Kannattaa kokeilla. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/21/monen-sienen-sienipiirakka/feed/ 3 29397 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/#comments Sun, 03 Sep 2023 09:48:55 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29362 Sienidippi oli sellainen setti, joka hävisi parempiin suihin alta aikayksikön. Sen herkullisuudesta kaksi salaista ainesosaa pitävät huolen. Olen nyt kerran tehnyt tätä sienidippiä ja jäi vähän luu käteen. Muut ahmivat - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/feed/ 4 29362 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/10/sienipyorykat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/10/sienipyorykat/#comments Mon, 10 Oct 2022 14:45:24 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28727 Sienipyörykät ja syksy. Tein tässä sienipyöryköitä. Olivat älyttömän kivoja. Käytin pyöryköihin mm. limanuljaskoja. Sieniä, joille on annettu karsea nimi, mutta jotka kannattaamatkaansa poimia. Kun limanuljaskoja paistaa, ne muuttuvat väriltään hyvin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/10/sienipyorykat/feed/ 1 28727 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/09/16/paneroidut-vaaleaorakaspihvit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/09/16/paneroidut-vaaleaorakaspihvit/#respond Wed, 16 Sep 2020 06:01:44 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=26130 Vaaleaorakaspihvit on yksi mainio tapa hyödyntää tämä mieto ja erinomainen ruokasieni. Olen suuntaamassa sienimetsään jälleen. Sienestyskausi käynnystyi tänä vuonna jo poikkeuksellisen ajoissa eli heinäkuussa pääsin tattimetsälle ja siitä se onkin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/09/16/paneroidut-vaaleaorakaspihvit/feed/ 0 26130 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/15/sienipiirakka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/15/sienipiirakka/#respond Mon, 15 Oct 2018 12:42:11 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22826 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Olen niin sienillä kyllästetty. Siis sillä lailla positiivisessa mielessä. Ihan mahtava sienisyksy tässä on käynnissä ja että meillä on syöty sieniruokia. Sienipiirakkaa muun muassa. Kun tein keväällä ilmestynyttä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/15/sienipiirakka/feed/ 0 22826 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/26/tattimakaronilaatikko/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/26/tattimakaronilaatikko/#comments Wed, 26 Sep 2018 13:29:57 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22696 Tattimakaronilaatikko syntyi, koska kaapit pullistelevat sieniä. Instatiliäni seuraavat ovat nähneet, että sieniä on löytynyt ihan koppakaupalla. Eikä mitä tahansa sieniä, vaan niitä kolmen tähden herkkutatteja. Mäntyharjun metsät ovat anteliaita. Ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/26/tattimakaronilaatikko/feed/ 2 22696 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/21/vaaleaorakasta-ja-spelttia/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/21/vaaleaorakasta-ja-spelttia/#comments Sat, 21 Oct 2017 17:05:37 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20959 Yleensä kierrän metsässä valkoiset sienet kaukaa. Itseasiassa kierrän aika monet, aivan mainiot ruokasienet kaukaa, sillä olen tullut nirsoksi. Mökkimetsäni kun ovat täynnä kolmen tähden ruokasieniä. Mutta nyt vaaleaorakkaat, kantarellin veroiset - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/21/vaaleaorakasta-ja-spelttia/feed/ 2 20959 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/25/sienileivat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/25/sienileivat/#respond Tue, 25 Jul 2017 17:59:54 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20450 Pikkuhuikkaus tänne blogin puolelle. Nyt on ihan ihania sienireseptejä tarjolla. Ei muhennoksia, ei kastikkeita, vaan meheviä sienileipiä. Nappaa reseptit juuri ilmestyneestä Sienet ja marjat-lehdestä. Kuvassa mehevä suppis-paahtopaistikerrosvoileipä. Tein samaiseen lehteen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/25/sienileivat/feed/ 0 20450 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/10/26/sieni-kvinoakulhoruoka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/10/26/sieni-kvinoakulhoruoka/#respond Wed, 26 Oct 2016 11:41:19 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=18611 Vai ehtiikö? Olin lähes viikon poissa ja ennen matkaani lähikaupasta sai vielä suppiksia ja kantarelleja. Tein niistä ihanan sieni-kvinoakulhoruoan. Mutta täällä on tapahtunut poissa ollessani jotain outoa.. Viime yönä tulin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/10/26/sieni-kvinoakulhoruoka/feed/ 0 18611 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/08/04/kantarellipasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/08/04/kantarellipasta/#respond Thu, 04 Aug 2016 09:12:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17981 Ihania keltaisia kantarelleja. Vai kanttarelleja.  Samapa tuo. Nyt niistä kokataan monenmoista hyvää. Kantarellipiirakka nyt ensin, sitten kantarellipasta. Olen onnekas. Edellinen mökkimetsäni tarjoili yltäkylläisesti kantarelleja ja mustia torvisieniä. Nykyinen metsä pullistelee - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/08/04/kantarellipasta/feed/ 0 17981