https://www.jotainmaukasta.fi/tag/brunssi/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/28/sipsimunakas/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/28/sipsimunakas/#respond Sun, 28 Aug 2022 16:52:38 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28548 Sipsimunakas. Kekkasin jostain netin syövereistä lomalla tän espanjalaisen ruokamaagi Ferran Adriàn reseptin ja innostuin. Molekyyligastronomia ei niinkään hetkauta, mutta munakas tai tortilla sipseillä kuulosti huipulta. Ja olihan se hyvää!! En tosin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/28/sipsimunakas/feed/ 0 28548 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/25/croissantleipavanukas-kirsikoilla-ja-briella/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/25/croissantleipavanukas-kirsikoilla-ja-briella/#comments Mon, 25 Jun 2018 08:13:20 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22327 Moni on kysynyt, että mikä on suosikkireseptini tuoreesta Taikinakirjasta. Vaikeahan se on valita, mutta kyllä muutama sillälailla erityisesti kutkuttelee. Croissantleipävanukas näin loman korvilla etenkin. Paarustan kohti lomaa. Työ työltä olen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/25/croissantleipavanukas-kirsikoilla-ja-briella/feed/ 2 22327 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/11/parsa-leipavanukas/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/11/parsa-leipavanukas/#comments Tue, 11 Apr 2017 06:51:53 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=19673 Unohtakaa vanha sanonta, että 'omena päivässä pitää lääkärin loitolla.' Kananmuna on uusi omena. Muna on ennen näkemättömässä haipissa parhaillaan. Siitä kertoo munan ympärillä tapahtuva kuhina, kuten muun muassa tuore ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/11/parsa-leipavanukas/feed/ 14 19673 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/03/09/smoothie-bowl/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/03/09/smoothie-bowl/#respond Thu, 09 Mar 2017 10:02:19 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=19521 Siltä se ainakin vaikuttaa, kun silmäilee läpi instagramin kuvavirtaa. Smoothie bowl siellä, smoothie bowl täällä. Eihän noin kauniisiin smoothiebowleihin raaski lusikkaansa upottaa. Mangosta makua ja pinaatista väriä saavassa smoothie bowlissa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/03/09/smoothie-bowl/feed/ 0 19521 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/03/vuohenjuusto-uppomuna-aamiaisleipa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/03/vuohenjuusto-uppomuna-aamiaisleipa/#comments Sun, 03 Apr 2016 07:55:39 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=16968 SISÄLTÖYHTEISTYÖ Ja aivan sairaan hyvä. Tällä, öh, vuohenjuusto-uppomuna-pinaatti-ilmakuivattukinkku-aurinkokuivattu tomaatti - leivällä (tuttavallisesti vain vuohenjuusto-uppomunaleipä) jaksaa iltaan asti. Ainakin jos syö kaksi. Mistä tietää, että kevät on virallisesti saapunut? Siitä, että - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/03/vuohenjuusto-uppomuna-aamiaisleipa/feed/ 37 16968 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/02/12/baklavaleivos/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/02/12/baklavaleivos/#respond Fri, 12 Feb 2016 06:56:57 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=16362   SISÄLTÖYHTEISTYÖ: Ja varsin somassa muodossa. Baklavaleivos on yhtä nätti kuin herkullinen. Ra-kas-tan baklavaa. Sitä tahmeaa, lehtevää Lähi-idän leivonnaista, joka kosteana ja mausteisena nostattaa olon jonnekin herkkiin sfääreihin. Silti teen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/02/12/baklavaleivos/feed/ 0 16362 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/01/16/gluteenittomat-suklaapannukakut/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/01/16/gluteenittomat-suklaapannukakut/#comments Sat, 16 Jan 2016 10:08:55 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=16186 Suklaapannukakut! Tattarijauhoilla leivottuna. Sitten tarvitaan vain kuppi kuumaa kahvia ja vaahterasiirappipullo. Sunnuntaiaamu on täydellinen, ainakin omasta mielestäni. Kukapa ei pitäisi sellaista paksuista, amerikkalaistyyppisistä pannukakuista. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/01/16/gluteenittomat-suklaapannukakut/feed/ 2 16186 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/03/aamiaisherkkuja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/03/aamiaisherkkuja/#respond Thu, 03 Dec 2015 06:23:16 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=15872   En oikeen ymmärrä sanontaa 'aamusta päivä alkaa'. Aina ollaan hosumassa eteenpäin eikä eletä hetkessä. Oma aamuni alkaa aamusta ja jatkuu puoleen päivään. Koska aamiaisherkkuja nautitaan sillä aikavälillä. Hyvän aamiaisen äärellä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/03/aamiaisherkkuja/feed/ 0 15872 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/10/24/kesakurpitsapannukakut/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/10/24/kesakurpitsapannukakut/#comments Sat, 24 Oct 2015 06:24:13 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=15523 Jotkut päivät ovat spesiaalimpia kuin toiset. Sellaisia hyviä päiviä. Tavallinen työpäiväni ei kiinnostaisi ketään. Se on normia duunin painamista niska limassa ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/10/24/kesakurpitsapannukakut/feed/ 3 15523 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/01/paasiaisherkkuja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/01/paasiaisherkkuja/#comments Wed, 01 Apr 2015 06:34:40 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=13762 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/01/paasiaisherkkuja/feed/ 1 13762