https://www.jotainmaukasta.fi/tag/kurpitsaruokia/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/09/05/peurapata-kurpitsassa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/09/05/peurapata-kurpitsassa/#comments Sun, 05 Sep 2021 08:54:40 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27418 Peurapata kurpitsassa. Hauskannäköinen syystarjottava, jossa tarjoiluastiakin syödään. Ilmojen kylmeneminen sai kurkkaamaan pakkaseen. Vieläkö peuranlihaa löytyisi? Ja löytyihän sitä. Päätin tehdä mehevän,  syksyisen padan, jossa kurpitsa ja riistaliha ovat pääaosassa.  Tämän - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/09/05/peurapata-kurpitsassa/feed/ 2 27418 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/08/24/parhaat-kurpitsareseptit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/08/24/parhaat-kurpitsareseptit/#respond Mon, 24 Aug 2020 13:35:47 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=25980 Parhaimmat kurpitsareseptit jälleen koottuna yksiin kansiin. Kurpitsakuume on jo vuosia vaivannut, joten reseptiikkaa tästä mehevästä vuoden 2021 vihanneksesta on kertynyt vino pino.  Vuoden vihannes on jälleen valittu. Kotimaiset Kasvikset ry ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/08/24/parhaat-kurpitsareseptit/feed/ 0 25980 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/02/grillattu-kurpitsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/02/grillattu-kurpitsa/#respond Tue, 02 Jun 2020 08:04:53 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=25331 Grillattu kurpitsa? No jo vain!  Hoikat, kotimaiset myskikurpitsat suorastaan huusivat kaupan hyllystä, että poimi meidät mukaan.  Ja minähän poimin. Kurpitsa kypsyy grillissä siinä missä muutkin juurekset ja se maistuu tosi - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/02/grillattu-kurpitsa/feed/ 0 25331 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/24/savustettu-kurpitsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/24/savustettu-kurpitsa/#respond Mon, 24 Jun 2019 06:27:51 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24118 Tiesitkö, että kurpitsaa löytyy supermarketeista myös kesäisin. Ja että kurpitsaa voi grillata. Tai mikä vielä parempaa, kurpitsaa voi savustaa. Savustettu kurpitsa menee jo ihan gourmetruoan puolelle makunsa takia. Mutta valmistus - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/24/savustettu-kurpitsa/feed/ 0 24118 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/#respond Mon, 26 Nov 2018 18:14:29 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23109 Kurpitsa-linssikeitto tuo väriä arkeen. Jään herkästi jumittamaan johonkin kivaan keittoon ja valmistan tietystä kasviksesta keiton aina samalla tavalla. Näin on vähän käynyt kurpitsan kanssa. Se tulee lähestulkoon aina nautittua sosekeittona, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/feed/ 0 23109 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/08/paahdettu-kurpitsarisotto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/08/paahdettu-kurpitsarisotto/#respond Thu, 08 Nov 2018 09:08:45 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23001 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/08/paahdettu-kurpitsarisotto/feed/ 0 23001 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/12/12/kurpitsalaatikko/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/12/12/kurpitsalaatikko/#comments Tue, 12 Dec 2017 08:39:50 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=19008   Kurpitsalaatikko on laatikoista parhain. On perinteiset laatikotkin ihan ok kaikessa tasaisessa ruskeudessaan, mutta on hauska hakea uusi tapoja nauttia joulupöydässä, myös silmillään. Tänä vuonna joulupöydässäni hehkuu herkullisen keltainen kurpitsalaatikko. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/12/12/kurpitsalaatikko/feed/ 6 19008 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/#comments Mon, 30 Oct 2017 10:47:20 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=21055 Jaa, jaa. Se on taas maanantai. Viikko alkaa hyvin lupauksin ja mitä mainioimmin kasvisruoin. Ja yksi kirja pitäisi tässä kirjoittaa.. Nyt se jysähti tajuntaan. Kirjani pitäisi alkaa olla jollain mallilla - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/feed/ 12 21055 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/15/zaatar-kurpitsakeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/15/zaatar-kurpitsakeitto/#comments Sun, 15 Oct 2017 15:27:23 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20943 Za'atar-kurpitsakeitto, mikä mainio oivallus! Kävin perjantaina extempore yhdessä Helsingin suosikkiravintolassani eli ravintola Vinkkelissä. Ja söin siellä maailman parasta kurpitsakeittoa, za'atar-kurpitsakeittoa. Ei muuta kuin sama tekoon näin sunnuntain ratoksi. Just pääsin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/15/zaatar-kurpitsakeitto/feed/ 12 20943 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/12/kurpitsaresepteja-2/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/12/kurpitsaresepteja-2/#comments Thu, 12 Oct 2017 11:26:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20936 Tänä vuonna en ole ehtinyt tarttua kurpitsaan kovinkaan montaa kertaa uudet herkut mielessä. Mutta vanhassa vara parempi. Viime vuoden kurpitsaherkkuni eli tex mex-täytteinen spagettikurpitsa, paahdetut kurpitsat gnoccheilla sekä suklaabrowniet kurpitsaswirlillä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/12/kurpitsaresepteja-2/feed/ 1 20936