https://www.jotainmaukasta.fi/tag/hirviresepteja/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/01/16/lehtipihvit-hirvenjauhelihasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/01/16/lehtipihvit-hirvenjauhelihasta/#respond Thu, 16 Jan 2020 10:26:44 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24705   Lehtipihvit hirvenjauhelihasta, ranskikset ja ketsuppia. On muuten paras ateria, jota olen tässä flunssan siivittämän alkuvuoden aikana syönyt. Saiturin lehtipihvi, jauhelihalehtipihvi ja mitä näitä nyt on. Maistoin tällaista naudanjauhelihasta tehtyä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/01/16/lehtipihvit-hirvenjauhelihasta/feed/ 0 24705 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/#respond Wed, 06 Nov 2019 12:57:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24503   Poronkäristyksen tuntevat kaikki, mutta oletko koskaan kokeillut hirvikäristystä? Hirvikäristyksen hienostunut, lempeä maku on vailla vertaansa. Meillä poronkäristys on pannassa. No, pannassa kaikilta muilta, paitsi superherkkävatsaiselsta Onni-koiralta, joka ei muuta - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/feed/ 0 24503 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/30/pekoniin-kaaritty-hirvimureke/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/30/pekoniin-kaaritty-hirvimureke/#respond Fri, 30 Nov 2018 08:08:37 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23125 Olin pitkään haaveillut hirvimurekkeesta, joka käärittäisiin murekkeen meheväksi maustavaan pekoniin. Ja tuumasta toimeen, tietty. Pekoniin kääritty hirvimureke, olkaat hyvät. Tästä tulee tällainen superpikainen, lyhyt ja ytimekäs postaus, sillä mun piti - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/30/pekoniin-kaaritty-hirvimureke/feed/ 0 23125 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/25/nyhtohirvi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/25/nyhtohirvi/#respond Thu, 25 Oct 2018 06:44:08 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22925 Oletko kokeillut nyhtöhirveä? Sellaista aivan pehmeäksi muhivaa hirven entrecotea, jota voi nauttia monin tavoin. Muusin kanssa, tortillalettujen sisällä, uuniperunan täytteenä, you name it! Takuuhyvää on! Ihan superpikainen huikkaus kuikkaus tänne - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/10/25/nyhtohirvi/feed/ 0 22925 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/05/hirvilihapullat-ja-kurpitsamuusi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/05/hirvilihapullat-ja-kurpitsamuusi/#respond Sun, 05 Nov 2017 16:43:51 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=21083 Hirvipullat ja kurpitsamuusi. Tämä oli mainio kombo. Jotain uutta hirvipullien rinnalle. Kurpitsasta on niin moneksi. Myös muusiksi. Hirvenlihapullat on yksi lempiruokani. Äärettömän hyvää aina. Lisukkeeksi vain jotain muusia, suolakurkkuja ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/05/hirvilihapullat-ja-kurpitsamuusi/feed/ 0 21083 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/12/11/hirvihampurilainen/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/12/11/hirvihampurilainen/#comments Sun, 11 Dec 2016 12:48:45 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=18974 Kyllähän te mut tunnette. Moni kehuu ruokiani terveellisiksi, onhan käytössä tummemmat sokerit ja jauhot, kvinoat, speltit ja tattarit. Mutta joskus pitää irroitella. Niin kuin tämän järkkyhyvän, mutta megaepäterveellisen - paljon - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/12/11/hirvihampurilainen/feed/ 35 18974 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/11/hirvenlihapullat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/11/hirvenlihapullat/#comments Fri, 11 Dec 2015 18:30:53 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=15906   No nepä ne. Nämä parhaat hirvenlihapullat syntyivät hiukka sattumalta. Normaalisti laitan hirvenlihan joukkoon aina possun jauhelihaa, koska rasvaa tarvitaan, muuten syntyy kuivakkaita pullia. Nyt unohdin ostaa porsaan jauhelihan. Hetken - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/11/hirvenlihapullat/feed/ 4 15906 https://www.jotainmaukasta.fi/2011/11/21/hirvipata-muhii-uunissa-pitkaan-ja-hartaasti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2011/11/21/hirvipata-muhii-uunissa-pitkaan-ja-hartaasti/#comments Mon, 21 Nov 2011 14:06:50 +0000 http://jotainmaukasta.wordpress.com/?p=1164 Talvi ei vielä kovasti kolkuttele ovelle. Mutta hirvipata kuuluu pimeään marraskuuhun. Oli maassa sitten lunta tai ei. Hirvenlapa kypsyy uunissa mureaksi ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2011/11/21/hirvipata-muhii-uunissa-pitkaan-ja-hartaasti/feed/ 1 1164 https://www.jotainmaukasta.fi/2011/09/18/hirvensisafiletta-ja-kantarelleja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2011/09/18/hirvensisafiletta-ja-kantarelleja/#respond Sun, 18 Sep 2011 11:21:11 +0000 http://jotainmaukasta.wordpress.com/?p=22 Kesän jälkeinen haikeus häipyy syksyisessä metsässä samoillessa. Hapan, multainen tuoksu täyttää sieraimet ja sienimetsä on rehevimmillään. Kuinka enään voisi kaivata kesän kaikenkattavaa vehreyttä? Hirvenmetsästyskausi alkaa valtakunnallisesti ensi viikonloppuna, 24.9 ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2011/09/18/hirvensisafiletta-ja-kantarelleja/feed/ 0 22