https://www.jotainmaukasta.fi/category/dinnerit/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/10/23/juustofondue-kurpitsassa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/10/23/juustofondue-kurpitsassa/#respond Wed, 23 Oct 2024 13:31:46 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29840 Juustofondue kurpitsassa vai kurpitsafondue? No samapa tuo, mutta taivaallisen hyvää tämä juustofondue kurpitsassa on. Ja helppokin, kun fondue syntyy vain kolmesta aineksesta! KURPITSAFONDUE (2 hengelle) 1 pieni kurpitsa Fondue: 400 - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/10/23/juustofondue-kurpitsassa/feed/ 0 29840 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/29/katkarapudippi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/29/katkarapudippi/#respond Fri, 29 Dec 2023 09:35:26 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29570 Katkarapudippi ja sen salat. Mulla on pari jujua, jolla tästä saa aivan erityisen hyvää. Eli.. käytä aina kuorimattomia katkarapuja ja kuori ne itse. Niissä on niin mainio maku. Parempi kuin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/29/katkarapudippi/feed/ 0 29570 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/11/02/ndujasinisimpukat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/11/02/ndujasinisimpukat/#respond Thu, 02 Nov 2023 18:00:39 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29469 Ndujasinisimpukat ja aivan parasta tölkkiruokaa. Mä oon vähän hulluna ndujaan eli tohon italialaiseen, kipakkaan possu-chilitahnaan. Mun mielestä sillä elävöittää ruoan kuin ruoan. Ja nyt elävöitettiin perinteiset sinisimpukat ja syntyi tosi - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/11/02/ndujasinisimpukat/feed/ 0 29469 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/#comments Thu, 19 Oct 2023 16:49:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29455 Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsanrintafileitä mielettömän herkullisella sieni-spelttilisukkeella ja kirsikkakastikkeella. Ei ollu pahaa ei.   Joku varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/feed/ 1 29455 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/#respond Mon, 14 Aug 2023 14:46:41 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29338 Tattisiirappi. Kyllä. Sellaista voi tehdä. Testattu on ja toimii! Lähdin tattisiirappikokeiluun, kun kesäloman vikalla viikolla muutenkin pelasin sienten kanssa.   Vieraita oli tulossa elokuussa kylään ja he olivat jo bravuurini - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/feed/ 0 29338 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/03/10/jattikatkarapuceviche/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/03/10/jattikatkarapuceviche/#respond Fri, 10 Mar 2023 14:07:56 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29092 Jättikatkarapuceviche. Näinkin herkkää ja kesäistä syötävää mun teki mieli täällä lumen keskellä mökillä. Ja ei muuta kuin tuumasta toimeen. Kypsensin raa’at jättikatkaravunpyrstöt huolella limen mehussa ja sitten joukkoon jalapenoa, makeita - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/03/10/jattikatkarapuceviche/feed/ 0 29092 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/09/24/butter-board/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/09/24/butter-board/#respond Sat, 24 Sep 2022 11:33:36 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28691 Butter board eli levitelauta. Enpä tiennyt, kun tänä aamuna ruskeana heräsin, että olisin puolen tunnin päästä kiskomassa löhimarketin ripaa. Ja matkalla ostamaan voita. Tätä se some teettää. Yön aikana feedini - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/09/24/butter-board/feed/ 0 28691 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/08/karviais-fool/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/08/karviais-fool/#comments Mon, 08 Aug 2022 16:39:16 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28495 Karviais fool oli eka juttu, mitä näistä lempparimarjoistani tein. Maailman helpoin jälkkäri ja ah, niin hyvä. Vaikka olen kesäaikaan tosi paljon poissa mökillä ja viherpeukalous on mussa vain piilevänä ominaisuutena, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/08/08/karviais-fool/feed/ 3 28495 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/02/parmesaaniorzotto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/02/parmesaaniorzotto/#respond Wed, 02 Feb 2022 18:16:18 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27959   Parmesaaniorzotto. Kuin risotto, mutta valmistettu orzo-nimisestä pastasta. Tästä arkiruoaksi tarkoitetusta parmesaaniorzotosta eli simppelistä parmesaanipastasta tulikin niin herkullinen, että se käy ihan vieraillekin tarjottavaksi. Orzot ovat riisinjyvännäköisiä, hieman riisiä isompia - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/02/parmesaaniorzotto/feed/ 0 27959 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/01/31/valkosipulicarbonara/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/01/31/valkosipulicarbonara/#comments Mon, 31 Jan 2022 17:43:34 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27952 Valkosipulicarbonara aka valkosipuliconfitpasta syntyi, kun tein, noh, sitä valkosipuliconfitia. Näistä confitoiduista, lempeistä valkosipulinkynsistä kehkeytyi huikea herkku, paras pasta mitä olen hetkeen syönyt. Talvi on sellaista sipuliaikaa. Tungen kaikkiin ruokiin joko - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/01/31/valkosipulicarbonara/feed/ 6 27952