https://www.jotainmaukasta.fi/tag/parsa/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/#respond Tue, 31 Mar 2026 15:07:20 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30073 Fermentoitu parsa on hapatusta parhaimmillaan. Harvinaisempi, mutta kokeilemisen arvoinen tapa käsitellä vihreää parsaa. Hei nyt sanotaan hyvästit tylsille lisukkeille. Nimittäin hei fermentoitu vihreä parsa. Fermentointi muuttaa vihreän sopivan suolaiseksi ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/feed/ 0 30073 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/05/15/grillattua-parsaa-ja-tomaatteja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/05/15/grillattua-parsaa-ja-tomaatteja/#respond Mon, 15 May 2023 16:30:54 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29175   Grillattua parsaa ja tomaatteja. Vähän mausteeksi (tai vähän enemmän..) valkosipulia ja kuumien parsojen päälle juustohuntu. Are u with me? Tämä on sellainen nopea grilliherkku, jota on tullut jo pari - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/05/15/grillattua-parsaa-ja-tomaatteja/feed/ 0 29175 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/04/16/parsaranskalaiset/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/04/16/parsaranskalaiset/#comments Mon, 16 Apr 2018 04:54:17 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=10584 Muistatteko vielä tämän postauksen? Vuonna 2014 oli työn alla eka kirjani 'Sitä parempi soppa'. Ja lautasella parsaranskalaiset. Niin ne vuodet toistaa itseään. Juuri lähti neljäs kirjani, Taikinakirja painoon ja lautasella - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/04/16/parsaranskalaiset/feed/ 2 10584 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/12/parsaresepteja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/12/parsaresepteja/#comments Thu, 12 May 2016 05:13:17 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17379 Parsa. No nyt on sen aika. Parsa-aika. Parsaa syödään tavalla, jos toisella. Ja miksikäs ei? Parsahan on mitä herkullisin kevät herkku. Toiset nipottavat. Parsaa saa syödä vain kokonaisena, mielellään perinteisesti - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/12/parsaresepteja/feed/ 2 17379 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/02/parsapiirakka-filotaikinasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/02/parsapiirakka-filotaikinasta/#respond Sat, 02 Apr 2016 05:00:23 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=16939 Nyt on vihreiden parsanippujen hinta jo edullinen. Kolmella eurolla saa matkaansa nipun näitä napsakoita kevään airuita. Ja yhdella nipulla saa tehtyä jo tämän erinomaisen parsapiirakan. Vihreät parsat ovat ne, millä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/02/parsapiirakka-filotaikinasta/feed/ 0 16939 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/24/parsa-halloumivarras-grillissa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/24/parsa-halloumivarras-grillissa/#comments Fri, 24 Apr 2015 16:10:00 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=13899 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/24/parsa-halloumivarras-grillissa/feed/ 4 13899 https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/10/lammin-parsaleipa-uunissa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/10/lammin-parsaleipa-uunissa/#comments Fri, 10 Apr 2015 11:08:17 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=13814 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2015/04/10/lammin-parsaleipa-uunissa/feed/ 5 13814 https://www.jotainmaukasta.fi/2013/05/09/sitruunainen-parsakeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2013/05/09/sitruunainen-parsakeitto/#comments Thu, 09 May 2013 13:05:37 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=6825 Vaikka saatkin äitienpäivänä parsaa ja raparperia. Etkä kuumaa kinuskikakkua. Sulavalla kermavaahdolla. Leipomisgeeni. Se joko on tai sitä ei ole. Mun DNA-kierre on varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2013/05/09/sitruunainen-parsakeitto/feed/ 4 6825 https://www.jotainmaukasta.fi/2012/04/26/grillattu-vihrea-parsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2012/04/26/grillattu-vihrea-parsa/#comments Thu, 26 Apr 2012 16:35:15 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=3131 Vappuna pitää tehdä paljon. Pulahtaa järveen, mikäli jäätilanne sen sallii. Metsästää sitruunaperhosia, jos niitä sattuu näkemään. Juoda kuplivaa, mieluiten Champagnen alueelta. Ja tietysti.  Syödä parsaa, valkeaa ja vihreää. Parsa on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2012/04/26/grillattu-vihrea-parsa/feed/ 1 3131 https://www.jotainmaukasta.fi/2012/02/10/ikava-kevaaseen-parsaa-pinaattia-ja-parmankinkkua/ https://www.jotainmaukasta.fi/2012/02/10/ikava-kevaaseen-parsaa-pinaattia-ja-parmankinkkua/#respond Fri, 10 Feb 2012 06:00:26 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=2322 Ikävä kevääseen ja parsakauteen sai inspiroimaan salaatin. Salaatin, jossa sitruunan maku vie ajatukset Marokkoon ja lämpimiin, itämaisiin tunnelmiin. Kun tuoksuttelee salaatista nousevia - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2012/02/10/ikava-kevaaseen-parsaa-pinaattia-ja-parmankinkkua/feed/ 0 2322