https://www.jotainmaukasta.fi/tag/lisuke-grilliruoille/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/#respond Tue, 28 Jun 2022 17:27:30 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28354 Raitasalaatti - kesän pomminvarma lisuke melkein kaikelle. Tai no, ihan kaikelle. Syy, miksi salaatti kootaan raitamalliin on luonnollisesti se, että se näyttää kivalta, mutta myös maistuu näin parhaimmalta. Jokainen saa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/feed/ 0 28354 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/10/grillatut-bataatit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/10/grillatut-bataatit/#comments Fri, 10 Jun 2022 04:34:01 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28303 Grillatut bataatit. Kuulostaa helpolta, ja onkin, kun hanskaa niksit. Kumman kaltaiset bataatit sulostuttavat grilliateriaasi: herkulliseksi käristyneet, pehmeät ja makoisat bataattikiekot vai pinnalta palaneet, sisältä raa’an rapeat bataattilohkareet? Itse mieluusti valitsen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/10/grillatut-bataatit/feed/ 2 28303 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/#respond Tue, 13 Jul 2021 08:14:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27291 Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja grillatulle kanalle. Näin kesällä kaikki marjat, hedelmät ja vihannekset maistuvat itsessään niin hyvälle, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/feed/ 0 27291 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/20/kukkakaalitabbouleh/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/20/kukkakaalitabbouleh/#respond Thu, 20 May 2021 14:10:11 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27071 Kukkakaalitabbouleh valmistuu riisiksi ajetusta kukkakaalista ja runsaasta maustekimarasta. Laiska kesäkokki ostaa kukkakaaliriisin valmiina. Kukkakaalitabbouleh - kuten bulgurista (tai couscousista) tehty esikuvansa - on äärettömän näppärä lisuke grillistä nostettaville herkuille. Esikuvastaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/20/kukkakaalitabbouleh/feed/ 0 27071 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/16/grillattu-fetasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/16/grillattu-fetasalaatti/#respond Sun, 16 Jul 2017 09:16:19 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20354 Joo, joo. Grillattu fetasalaatti.  Enkä tarkoita vain juuston grillausta, vaan koko salaatin. Kyllä se toimii. Kokeile vaikka. Tein ennen lomia jännän salaattikeksinnön. Kerrassaan kesäisen älynväläyksen. Kotoa löytyi fetasalaatin ainekset, mutta - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/07/16/grillattu-fetasalaatti/feed/ 0 20354 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/03/ylikypsat-uunisipulit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/03/ylikypsat-uunisipulit/#comments Mon, 03 Apr 2017 05:51:22 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=19631 Hetken mietin, että miksikä näitä pitkään uunissa haudutettuja sipuleita kutsuisi. Päädyin kutsumaan niitä tekijänsä nimellä. Tällaisia Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruoho meille tässä taannoisella viikolla laitteli, lampaan kera nautittavaksi. Olen muutaman - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/04/03/ylikypsat-uunisipulit/feed/ 10 19631 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/10/herne-mozzarellasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/10/herne-mozzarellasalaatti/#respond Sun, 10 Jul 2016 15:34:29 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17816 Jaa, voiko niitä herneitä edes rouskia. No, ainakin niitä voi voi nakata pari kourallista tähän kesäisen vihreään ja rapeaan herne-mozzarellasalaattin. Olen kaiketi hieman allerginen herneille. Kun oikein hyvin sattuu, korvat - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/10/herne-mozzarellasalaatti/feed/ 0 17816 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/06/13/marjaisa-fetasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/06/13/marjaisa-fetasalaatti/#respond Mon, 13 Jun 2016 04:46:44 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17652 No ainakin kesäloma siintää tuossa ihan lähellä. Miten tervetullut se onkaan. Olo on nyt haikea, mutta onnellinen. Toinen, Tim Clinchin kanssa järjestämäni workshop on nyt pidetty. Kesäkuun osallistujaporukka oli aivan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/06/13/marjaisa-fetasalaatti/feed/ 0 17652 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/23/tilliperunat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/23/tilliperunat/#respond Mon, 23 May 2016 06:09:20 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17470 Kohta alkaa uusien perunoiden aika. Uudelle täytyy tehdä tilaa, joten vanhat perunat uunin. Aika hyviä nämä unipaahdetut tilliperunat. Olen viime ajat ollut enemmän - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/05/23/tilliperunat/feed/ 0 17470