https://www.jotainmaukasta.fi/category/reseptit/keitot-ja-salaatit/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/07/05/grillattu-nektariini-halloumisalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/07/05/grillattu-nektariini-halloumisalaatti/#respond Tue, 05 Jul 2022 15:19:24 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28376 Kaupallinen yhteistyö/Huliswood Kelosaunalaajennus on kirjoissa ja kansissa. Valmista tuli. Vihdoin! Projekti olikin huomattavasti pidempi kuin olimme arvelleet - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/07/05/grillattu-nektariini-halloumisalaatti/feed/ 0 28376 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/#respond Tue, 28 Jun 2022 17:27:30 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28354 Raitasalaatti - kesän pomminvarma lisuke melkein kaikelle. Tai no, ihan kaikelle. Syy, miksi salaatti kootaan raitamalliin on luonnollisesti se, että se näyttää kivalta, mutta myös maistuu näin parhaimmalta. Jokainen saa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/06/28/raitasalaatti/feed/ 0 28354 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/15/kiivi-fetasalaatti-kuorineen-paivineen/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/15/kiivi-fetasalaatti-kuorineen-paivineen/#respond Tue, 15 Mar 2022 05:46:13 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28105   Kiivi-fetasalaatti kuorineen päivineen. Kyllä, tähän salaattiin kiivit sujahtavat karvaisine kuorineen. Eikä se ole ollenkaan paha juttu.   Tiesitkö, että kiivit voi kuutioida ja nakata salaattiin kuorimatta? Mä en tiennyt, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/15/kiivi-fetasalaatti-kuorineen-paivineen/feed/ 0 28105 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/#respond Tue, 15 Feb 2022 17:15:29 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28011 Porokeiton yksi ja ainoa juju on se, että liemi keitellään keittolihoista. Silloin keitosta tulee maukkaista maukkain. Tämä porokeitto on sellainen, jota teen talviaikaan kolme, neljä kertaa. Ja joka kerta teen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/feed/ 0 28011 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/10/08/suppilovahverokeitto-ilman-soseutusta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/10/08/suppilovahverokeitto-ilman-soseutusta/#comments Fri, 08 Oct 2021 13:11:24 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27524 Tämä suppilovahverokeitto vie jalat alta. Se on niin hyvää. Ehkä juuri siksi, että se eroaa perinteisistä soseutetuista sieni-sipuli-kermakeitoista oleellisesti. Itseäni on alkanut tökkiä sienikeitot, jossa sienet on soseutettu ja keitto - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/10/08/suppilovahverokeitto-ilman-soseutusta/feed/ 2 27524 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/#respond Tue, 13 Jul 2021 08:14:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27291 Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja grillatulle kanalle. Näin kesällä kaikki marjat, hedelmät ja vihannekset maistuvat itsessään niin hyvälle, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/07/13/nektariini-mozzarellasalaatti/feed/ 0 27291 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/02/01/burrata-veriappelsiinisalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/02/01/burrata-veriappelsiinisalaatti/#comments Mon, 01 Feb 2021 06:31:55 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=26697 Burrata-veriappelsiinisalaatti on varsinaista värin ja maun sinfoniaa. Lempeän hapokas ja maukas veriappelsiini, suussasulavan kermainen burrata ja rucola sukeutuvat yhdessä suloiseksi satokauden salaatiksi. Näillä aineksilla ei voi epäonnistua. Sen huomasin jo - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/02/01/burrata-veriappelsiinisalaatti/feed/ 2 26697 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/#respond Fri, 14 Feb 2020 11:27:30 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24764 Kirkas peuraliemi on ihastuttava alkuruoka. Makua siinä on yllin kyllin. Keittelin pakkasessa majailevista peuran keittolihoista herkullisen liemen, josta riittä kahdesti neljän hengen alkupalaksi. Liemen kanssa tarjoilin voi-rahkataikinaan leivottuja pieniä sienipasteijoita. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/feed/ 0 24764 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/06/madebouillabaisse/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/06/madebouillabaisse/#respond Thu, 06 Feb 2020 10:58:29 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24675 Madebouillabaisse on just passeli sapuska, vaikka edessä häämöttävään hiihtolomaan.  Mateen kanssa täytyy vähän niin kuin laittaa kädet saveen tai tarkemmin ottaen limaan, mutta onhan se sen väärti. Itse tykkään, että - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/06/madebouillabaisse/feed/ 0 24675 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/30/punajuurimozzarellasalaatti/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/30/punajuurimozzarellasalaatti/#respond Wed, 30 Oct 2019 15:26:38 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24453 Punajuurimozzarellasalaatti. Joku siellä jo tuhahtaa, että mitä uutta ja ihmeellistä tuossa nyt on. Mutta hei, kyllä siinä on, sillä en puhu punajuuri-mozzarellasalaatista, vaan värjätystä mozzarellasta tehdystä punajuurimozzarellasalaatista. Monesti saan vastata - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/30/punajuurimozzarellasalaatti/feed/ 0 24453