https://www.jotainmaukasta.fi/category/perjantaipullo/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/#respond Wed, 22 May 2024 13:43:05 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29726 Parsacaesarista ei paljon salaatti parane. Mun lempparikesäsalaatti, jossa parsat ja krutongit tulee grillistä ja rapeat lehdet sekä valkosipulinen kastike odottavat näitä tarjoiluvadilla. Naaam! PARSACAESAR 4 hengelle  500 g vihreää parsaa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/feed/ 0 29726 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:07:57 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29674 Parsapasta on just tan hetken ruokaa. Vihreät parsat on napakoita ja maistuvia. Orzopasta on aina mehevää. Tässä siis match made in heaven. Parsa on mun mielestä raaka-aineena sellainen, että pastassa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/feed/ 0 29674 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/#respond Fri, 08 Mar 2024 12:20:04 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29648 Paahdetut tomaatit ja burrataa -setti on kyllä varsinainen perjantaiherkku. Nopea, burrataa lukuunottamatta ainekset todennäköisesti löytyvät kotoa ja tämä taivaallinen setti on pöydässä alta aikayksikön. Melkein siinä ajassa tämä valmistuu, kun - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/feed/ 0 29648 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/#respond Tue, 12 Dec 2023 11:14:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29543 Jouluviinit 2023. Joulukuun 12. luukku paljastaa liudan jouluviinivinkkejäni. Koko vuoden keräilen ideoita jouluviineiksi maistelemalla itse ja käymällä tastingeissa. Tässä tämä vuoden valinnat. Nyt on aika miettiä jouluviinejä, nimittäin 14.12 asti - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/feed/ 0 29543 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/#respond Sat, 09 Dec 2023 10:01:33 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29529 Peurapata on parasta talviruokaa. Tänä vuonna tein tämän lempipatani vähän erilaisella reseptillä ja tuloksena on suussa sulava, jotten sanoisi maailman paras peurapata. Nyt kuulkaas on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/feed/ 0 29529 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/#respond Mon, 04 Dec 2023 14:52:06 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29519 Guacamolesipsit on mahtavan makuinen vaihtoehto mätisipseille, jos mäti ei maistu. Ja onhan nuo myös maailman somimmat suupalat. Mutta molempi parempi. Nappaa alta resepti näihin itsenäisyyspäivän, joulun, uudenvuoden tai vaikka vapun - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/feed/ 0 29519 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/#comments Thu, 19 Oct 2023 16:49:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29455 Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsanrintafileitä mielettömän herkullisella sieni-spelttilisukkeella ja kirsikkakastikkeella. Ei ollu pahaa ei.   Joku varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/feed/ 1 29455 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/17/friteerattu-ukonsieni/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/17/friteerattu-ukonsieni/#respond Sun, 17 Sep 2023 12:33:43 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29374 Friteerattu ukonsieni, ai jai! Leivitetty, öljyssä rapeaksi paistettu ukonsienenlakki on mieletöntä kulinaristista herkkua. Oman kokemuksen tällainen friteeraus mukaan myös paras tapa valmistaa ukonsieni. Ukonsieniä on tänä vuonna pukannut maasta oikein - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/17/friteerattu-ukonsieni/feed/ 0 29374 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/#comments Sun, 03 Sep 2023 09:48:55 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29362 Sienidippi oli sellainen setti, joka hävisi parempiin suihin alta aikayksikön. Sen herkullisuudesta kaksi salaista ainesosaa pitävät huolen. Olen nyt kerran tehnyt tätä sienidippiä ja jäi vähän luu käteen. Muut ahmivat - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/03/sienidippi/feed/ 4 29362 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/#respond Mon, 14 Aug 2023 14:46:41 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29338 Tattisiirappi. Kyllä. Sellaista voi tehdä. Testattu on ja toimii! Lähdin tattisiirappikokeiluun, kun kesäloman vikalla viikolla muutenkin pelasin sienten kanssa.   Vieraita oli tulossa elokuussa kylään ja he olivat jo bravuurini - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/08/14/tattisiirappia/feed/ 0 29338