https://www.jotainmaukasta.fi/category/lisukkeet/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/#respond Tue, 31 Mar 2026 15:07:20 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30073 Fermentoitu parsa on hapatusta parhaimmillaan. Harvinaisempi, mutta kokeilemisen arvoinen tapa käsitellä vihreää parsaa. Hei nyt sanotaan hyvästit tylsille lisukkeille. Nimittäin hei fermentoitu vihreä parsa. Fermentointi muuttaa vihreän sopivan suolaiseksi ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/feed/ 0 30073 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/#respond Fri, 10 Oct 2025 12:23:21 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29988 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/feed/ 0 29988 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/persilladekantarellit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/persilladekantarellit/#respond Fri, 10 Oct 2025 11:14:59 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29965 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/persilladekantarellit/feed/ 0 29965 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/07/23/grillatut-porkkanat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/07/23/grillatut-porkkanat/#respond Wed, 23 Jul 2025 05:55:03 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29948 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/07/23/grillatut-porkkanat/feed/ 0 29948 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/09/27/suppilovahverodipin-aika/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/09/27/suppilovahverodipin-aika/#respond Fri, 27 Sep 2024 12:55:57 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29822 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/09/27/suppilovahverodipin-aika/feed/ 0 29822 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/07/22/kantarellidippi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/07/22/kantarellidippi/#comments Mon, 22 Jul 2024 13:25:56 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29793 Kantarellidippi. Näin kantarelliajan käydessä kuumana syntyi viime vuoden hittireseptille eli sienidipille herkkuserkku eli kantarellidippi.    Dippailun makuun pääset kun löydät litran kantarelleja tai nappaat ne torimyyjältä.         - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/07/22/kantarellidippi/feed/ 2 29793 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/#respond Wed, 12 Jun 2024 14:51:20 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29743 Mä testasin pikkelöityjä kurkkuja siankärsämöllä maustettuna. Toimii! Nyt, kun opiskelen tällälailla perustavanlaatuisesti villiyrttejä, niin olen törmännyt useampaan uuteen ja varsin varteenotettavaan tuttavuuteen sekä löytänyt tutuista kasveista ihan uusia puolia. Yksi tällainen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/feed/ 0 29743 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/#respond Thu, 14 Dec 2023 15:34:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29560 Viikunacarpaccio yllätti. Se on todella herkullinen kasvisversio tästä perinteisestä liharuoasta. Eikä maussa kalpene ollenkaan. Tämä siis joulupöytään annoksina tai isolla tarjoiluvadilla. Veikkaan, että maistuu! Tärkeintä on se, että valitset kypsiä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/feed/ 0 29560 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/#comments Thu, 19 Oct 2023 16:49:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29455 Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsanrintafileitä mielettömän herkullisella sieni-spelttilisukkeella ja kirsikkakastikkeella. Ei ollu pahaa ei.   Joku varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/feed/ 1 29455 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/19/sikurirouskusiirappi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/19/sikurirouskusiirappi/#respond Tue, 19 Sep 2023 06:37:19 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29385 Sikurirouskukusiirappi oli seuraava kokeilu tattisiirapin jälkeen. Siis aivan taivaallisen hyvää. sikurirouskussa kun on niin omintakeisen ihana maku, joka siirappiin siirtyy. Ihmettelen, että näitä ei kukaan näy aiemmin testanneen. Hyvin onnistuvat - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/09/19/sikurirouskusiirappi/feed/ 0 29385