https://www.jotainmaukasta.fi/category/lehtikaali/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/#comments Thu, 19 Oct 2023 16:49:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29455 Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsanrintafileitä mielettömän herkullisella sieni-spelttilisukkeella ja kirsikkakastikkeella. Ei ollu pahaa ei.   Joku varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/feed/ 1 29455 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/20/maa-artisokkahampurilainen/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/20/maa-artisokkahampurilainen/#respond Thu, 20 Oct 2022 17:03:30 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28780 Maa-artisokkahampurilainen. Nyt taisin törmätä maailman parhaaseen kasvisburgeriin. Tai en tainnut, vaan makunystyräni törmäsivät. Pehmeiden sämpylöiden välissä mäiskittyjä, uppopaistettuja maa-artisokkia, lehtikaalisipsejä ja pikkelöityä punasipulia näin muun muassa. Luulin, että munakoisohamppari on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/10/20/maa-artisokkahampurilainen/feed/ 0 28780 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/25/dirty-fries/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/25/dirty-fries/#respond Fri, 25 Mar 2022 11:01:26 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28134 Dirty fries on setti raneja, joiden päälle voi latoa kaikkea lihasta, kanasta, kasviksista, juustosta ja makoisista kastikkeista alkaen. Runsas ja täyttävä fast food, joka sopii hyvin viikonlopun starttailuun olutlasin äärellä. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/03/25/dirty-fries/feed/ 0 28134 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/19/lehtikaalivuoka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/19/lehtikaalivuoka/#respond Tue, 19 Nov 2019 16:09:15 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24545 En ole lehtikaalista luopunut sitten ensi tapaamisemme jälkeen. Nyt syntyi makoisa arjen kasvisherkku, lehtikaalivuoka. Ruoanlaiton lisäksi on työn alla joulukuun superihanat, ruokaisat myyjäiset. Merkkaa siis kalenteriin 13.-15.12 viikonloppu ja tule - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/19/lehtikaalivuoka/feed/ 0 24545 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/#respond Mon, 26 Nov 2018 18:14:29 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23109 Kurpitsa-linssikeitto tuo väriä arkeen. Jään herkästi jumittamaan johonkin kivaan keittoon ja valmistan tietystä kasviksesta keiton aina samalla tavalla. Näin on vähän käynyt kurpitsan kanssa. Se tulee lähestulkoon aina nautittua sosekeittona, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/26/kurpitsa-linssikeitto/feed/ 0 23109 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/15/uunibataatit-ja-tomaatti-tahinikastike/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/15/uunibataatit-ja-tomaatti-tahinikastike/#respond Thu, 15 Nov 2018 05:26:36 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23037 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI On pimeää, kun herää. On pimeää, kun huristelen kotiin studiolta kuvauspäivän jälkeen. Tämä on juuri sitä aikaa, jolloin tarvitaan lohturuokaa. Sellaista hyvää tekevää, ruokaisaa ja himpun verran raskaampaa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/11/15/uunibataatit-ja-tomaatti-tahinikastike/feed/ 0 23037 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/09/paahdetuuja-vihanneksia-ja-kvinoa-kikhernelisuketta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/09/paahdetuuja-vihanneksia-ja-kvinoa-kikhernelisuketta/#respond Sun, 09 Sep 2018 10:30:52 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22607 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/GO GREEN Kukapa ei haluaisi syödä helppoa, hyvää ja terveellistä ruokaa. Sellaista, joka vielä valmistuu nopeasti ja näin helpottaa arjen kiireissä. Omia vinkkejäni arkeen ovat vihannesten paahtaminen uunissa, nopeasti - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/09/09/paahdetuuja-vihanneksia-ja-kvinoa-kikhernelisuketta/feed/ 0 22607 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/21/punajuuripolenta-2/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/21/punajuuripolenta-2/#comments Tue, 21 Nov 2017 07:43:54 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=21161 Punajuuripolenta. Joskus vai kaikki maut soivat yhteen. Näin tapaatuu, kun parittaa punajuuren, lehtikaalin ja tiukka-aromisen sinihomejuuston. Tässä annoksessa on kaikkea. Suolaista ja makeaa, pehmeää ja rapeaa - värikäskin tämä herkku - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/21/punajuuripolenta-2/feed/ 3 21161 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/16/paistetut-maa-artisokat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/16/paistetut-maa-artisokat/#respond Thu, 16 Nov 2017 06:56:24 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=21154 Se makean maistaa. Näin isoäitini tuumasi. Joten ei muuta kuin toimeen ja testaamaan. Keitin maa-artisokat ja paistoin vielä rapeiksi. Ei paha, ei paha ollenkaan! Ihan mahtava lisuke riistaruoille. Maa-artisokat on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/11/16/paistetut-maa-artisokat/feed/ 0 21154 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/#comments Mon, 30 Oct 2017 10:47:20 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=21055 Jaa, jaa. Se on taas maanantai. Viikko alkaa hyvin lupauksin ja mitä mainioimmin kasvisruoin. Ja yksi kirja pitäisi tässä kirjoittaa.. Nyt se jysähti tajuntaan. Kirjani pitäisi alkaa olla jollain mallilla - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/10/30/kurpitsafritterit/feed/ 12 21055