https://www.jotainmaukasta.fi/tag/villiyrtit/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/#respond Fri, 11 Apr 2025 07:06:37 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29920 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/feed/ 0 29920 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/#respond Wed, 12 Jun 2024 14:51:20 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29743 Mä testasin pikkelöityjä kurkkuja siankärsämöllä maustettuna. Toimii! Nyt, kun opiskelen tällälailla perustavanlaatuisesti villiyrttejä, niin olen törmännyt useampaan uuteen ja varsin varteenotettavaan tuttavuuteen sekä löytänyt tutuista kasveista ihan uusia puolia. Yksi tällainen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/12/pikkeloidyt-kurkut-sis-karsamolla/feed/ 0 29743 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/07/voikukkapasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/07/voikukkapasta/#respond Fri, 07 Jun 2024 07:03:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29731 Voikukkapasta on paljon parempi juttu kuin läpi kesän jatkuva taistelu kikkaankeltaisia ja hanakkaasti leviäviä voikukkia vastaan. Jos et voi voittaa, syö! Voikukkapasta yllätti meillä nirsoimmankin syöjän. Tämähän on hyvää!  Omasta - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/06/07/voikukkapasta/feed/ 0 29731 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/27/horsmarisotto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/27/horsmarisotto/#respond Mon, 27 May 2019 06:10:24 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24032 Ihan just nyt on viime hetket kipaista metsään ja poimia ne nuorimmat ja napakimmat horsman alut - jos niitä vielä löytää. Sitten horsmarisotto tulille. Moni väittää, että horma ei maistu - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/27/horsmarisotto/feed/ 0 24032 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/17/nokkos-ricottapasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/17/nokkos-ricottapasta/#comments Fri, 17 May 2019 06:58:17 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=23986 Mars metsään. Aurinko on houkutellut villiyrtit hereille ja itse olen jo popsinut pariin otteeseen horsmaherkkuja ja nokkosestakin on tullut kokattua. Tämä sitruunan maustama nokkos-ricottapasta on älyttömän hyvää, vaikka itse sanonkin. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/05/17/nokkos-ricottapasta/feed/ 4 23986 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/12/kuusenkerkkaruokia/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/12/kuusenkerkkaruokia/#comments Tue, 12 Jun 2018 04:05:30 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17594 Sellaista haipakkaa pitää tässä vieläkin ennen lomia, että puuh. Jos suinkin ehdit, niin nyt on aika suunnata kerkkämetsään poimimaan noita neonvihreitä kerkkiä. Kerkkäaika on jo ehtoopuolella. Viikon parin päästä olet - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/06/12/kuusenkerkkaruokia/feed/ 1 17594 https://www.jotainmaukasta.fi/2018/05/24/pikkeloidyt-horsmat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2018/05/24/pikkeloidyt-horsmat/#respond Thu, 24 May 2018 18:05:47 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=22090 En edes kirjoita nyt pitkästi, jotta ehditte. Ehditte poimimaan maasta pukkaaavat nuoret horsmat. Ja ehditte keittää nille pikkelöintiliemen. Tätä ei kannata passata. Sen verran herkullinen lisuke noista tulee. Tuossa taannoin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2018/05/24/pikkeloidyt-horsmat/feed/ 0 22090 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/22/kuusenkerkka-pot-de-creme/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/22/kuusenkerkka-pot-de-creme/#comments Thu, 22 Jun 2017 05:34:24 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20209 No nyt se on edessä. Keskikesän juhla. Toivottavasti ei sada lunta.. Mutta grillaus sujuu, satoi tai paistoi. Ja kuusenkerkkiä ehtii vielä poimimaan jälkkäriä silmällä pitäen. Ja ikävä keli ei todellakaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/22/kuusenkerkka-pot-de-creme/feed/ 4 20209 https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/20/tartartaytteiset-ruissipsit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/20/tartartaytteiset-ruissipsit/#comments Tue, 20 Jun 2017 06:07:10 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=20194 KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Eilen jossittelin, että jos jussina olisin maisemissa. Jatkan jossittelua, koska haluan kertoa kavereilleni, mitä kaikkea emme nyt sitten jussina syö.. Rakastan monia asioita. Runsaskuituiset ruissipsit ovat yksi tällainen. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2017/06/20/tartartaytteiset-ruissipsit/feed/ 10 20194 https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/19/mesiangervo/ https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/19/mesiangervo/#comments Tue, 19 Jul 2016 11:03:08 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=17895   Mökkipyöräni on kukertavan värinen, lähes jarruton menopeli. Mutta hyvin se kulkee. Ja nenässä tuoksuu mesiangervo. Nyt alkaa olla viime hetket hyödyntää mesiangervoa kokkailussa. Mesiangervosta ei voi erehtyä. Sen tuoksu on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2016/07/19/mesiangervo/feed/ 4 17895