https://www.jotainmaukasta.fi/tag/pororesepteja/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/11/16/poropata/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/11/16/poropata/#respond Wed, 16 Nov 2022 15:34:28 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28893 Poropata ja punkkua. Mikäs muu sitä näin syksyllä maistuisi yhtä parhaiten. Nämä viilenevät kelit on saanut mut kääntymään ruoanlaitossa uunin puoleen. Etenkin tällaiset ’aina onnistuu’-pataruoat on suosikkejani. Pataan nakellaan sitä, - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/11/16/poropata/feed/ 0 28893 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/#respond Tue, 15 Feb 2022 17:15:29 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28011 Porokeiton yksi ja ainoa juju on se, että liemi keitellään keittolihoista. Silloin keitosta tulee maukkaista maukkain. Tämä porokeitto on sellainen, jota teen talviaikaan kolme, neljä kertaa. Ja joka kerta teen - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/02/15/porokeitto/feed/ 0 28011 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/11/05/poronachot/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/11/05/poronachot/#respond Fri, 05 Nov 2021 09:22:33 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27596 Poronachot, luit oikein. Eikä se varmaan vielä kulmakarvoja nostata, mutta entä se, että annokseen tulee suolakurkkua ja hunajaa poronjauhelihan lisäksi? Tein viime kuussa Iltalehden Ruokatorstai-sivuille aivan ihanan naposteluruoan eli poronachot. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/11/05/poronachot/feed/ 0 27596 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/10/22/porobolognese-ja-pikkeloidyt-puolukat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/10/22/porobolognese-ja-pikkeloidyt-puolukat/#respond Thu, 22 Oct 2020 12:19:39 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=26213 Porobolognese on täydellistä syksyruokaa. Varsinkin kun pinnalle ripottelee piskuisia, pikkelöityjä puolukoita. Tein alkusyksystä asiakkaalle porobolognesen viiniin mätsättynä. Tuli niin herkullista, että jatkoin reseptin kehittelyä ja lisäsin siihen päälle pikkelöidyt puolukat. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/10/22/porobolognese-ja-pikkeloidyt-puolukat/feed/ 0 26213 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/#respond Wed, 06 Nov 2019 12:57:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24503   Poronkäristyksen tuntevat kaikki, mutta oletko koskaan kokeillut hirvikäristystä? Hirvikäristyksen hienostunut, lempeä maku on vailla vertaansa. Meillä poronkäristys on pannassa. No, pannassa kaikilta muilta, paitsi superherkkävatsaiselsta Onni-koiralta, joka ei muuta - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/feed/ 0 24503 https://www.jotainmaukasta.fi/2011/10/03/poropasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2011/10/03/poropasta/#respond Mon, 03 Oct 2011 16:19:18 +0000 http://jotainmaukasta.wordpress.com/?p=696 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2011/10/03/poropasta/feed/ 0 696