https://www.jotainmaukasta.fi/tag/peuraresepteja/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/01/30/peuravorschmack/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/01/30/peuravorschmack/#respond Sat, 30 Jan 2021 10:57:57 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=26679 Peuravorschmack. Vorschmack. Tuo outo ruokalaji, liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. En ole aiemmin lähtenyt tätä herkkua tekemään, mutta korona-aika on tuonut kiinnostusta kokeilla vähän työläämpienkin herkkujen valmistamista kotona. Ja tämän peuravorschmackin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/01/30/peuravorschmack/feed/ 0 26679 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/#respond Fri, 14 Feb 2020 11:27:30 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24764 Kirkas peuraliemi on ihastuttava alkuruoka. Makua siinä on yllin kyllin. Keittelin pakkasessa majailevista peuran keittolihoista herkullisen liemen, josta riittä kahdesti neljän hengen alkupalaksi. Liemen kanssa tarjoilin voi-rahkataikinaan leivottuja pieniä sienipasteijoita. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/14/tumma-peuraliemi/feed/ 0 24764 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/#respond Wed, 06 Nov 2019 12:57:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24503   Poronkäristyksen tuntevat kaikki, mutta oletko koskaan kokeillut hirvikäristystä? Hirvikäristyksen hienostunut, lempeä maku on vailla vertaansa. Meillä poronkäristys on pannassa. No, pannassa kaikilta muilta, paitsi superherkkävatsaiselsta Onni-koiralta, joka ei muuta - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/11/06/hirvikaristys/feed/ 0 24503 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/29/peuratartar/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/29/peuratartar/#respond Tue, 29 Oct 2019 07:22:28 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24443 Peuratartar on herkän makuisena upea alkuruoka hienommillekin illallisille. Riistalihan suurelle ystävälle lihaton lokakuu on ajankohtana todella hankala. Onhan riistakausi käynnistynyt ja juuri nyt on  mahdollisuus saada upeaa suomalaista riistalihaa tuoreena - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/10/29/peuratartar/feed/ 0 24443