https://www.jotainmaukasta.fi/category/viiniarvostelu-2/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/15/sieniviinit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/15/sieniviinit/#respond Wed, 15 Oct 2025 15:09:38 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30020 Mitä viiniä sienten kanssa. Mitkä on hyviä sieniviinejä? Koko syksy poimittu ja syöty sieniä.. mutta ei ilman viinejä. Tässä mun tän vuoden täsmäsuosituksia sulle loppuvuoden ihanille sieniaterioille, mitä talven aikana - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/15/sieniviinit/feed/ 0 30020 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/#respond Wed, 22 May 2024 13:43:05 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29726 Parsacaesarista ei paljon salaatti parane. Mun lempparikesäsalaatti, jossa parsat ja krutongit tulee grillistä ja rapeat lehdet sekä valkosipulinen kastike odottavat näitä tarjoiluvadilla. Naaam! PARSACAESAR 4 hengelle  500 g vihreää parsaa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/22/parsacaesar/feed/ 0 29726 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/10/paistettu-hauki-ja-ruskistettu-voi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/10/paistettu-hauki-ja-ruskistettu-voi/#comments Fri, 10 May 2024 11:33:43 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29691 Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla haaselpähkinöillä on kala-ateria from heaven. Siksi tämä passaa äitienpäivään täydellisesti. Haukea karsastetaan turhaan. Se on todella herkullinen kala ja ruotojen poistokin on helppoa ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/05/10/paistettu-hauki-ja-ruskistettu-voi/feed/ 2 29691 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:07:57 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29674 Parsapasta on just tan hetken ruokaa. Vihreät parsat on napakoita ja maistuvia. Orzopasta on aina mehevää. Tässä siis match made in heaven. Parsa on mun mielestä raaka-aineena sellainen, että pastassa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/feed/ 0 29674 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/#respond Fri, 08 Mar 2024 12:20:04 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29648 Paahdetut tomaatit ja burrataa -setti on kyllä varsinainen perjantaiherkku. Nopea, burrataa lukuunottamatta ainekset todennäköisesti löytyvät kotoa ja tämä taivaallinen setti on pöydässä alta aikayksikön. Melkein siinä ajassa tämä valmistuu, kun - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/03/08/paahdetut-tomaatit-ja-burrataa/feed/ 0 29648 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/#respond Thu, 14 Dec 2023 15:34:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29560 Viikunacarpaccio yllätti. Se on todella herkullinen kasvisversio tästä perinteisestä liharuoasta. Eikä maussa kalpene ollenkaan. Tämä siis joulupöytään annoksina tai isolla tarjoiluvadilla. Veikkaan, että maistuu! Tärkeintä on se, että valitset kypsiä - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/14/viikunacarpaccio/feed/ 0 29560 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/#respond Tue, 12 Dec 2023 11:14:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29543 Jouluviinit 2023. Joulukuun 12. luukku paljastaa liudan jouluviinivinkkejäni. Koko vuoden keräilen ideoita jouluviineiksi maistelemalla itse ja käymällä tastingeissa. Tässä tämä vuoden valinnat. Nyt on aika miettiä jouluviinejä, nimittäin 14.12 asti - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/12/jouluviinit-2023/feed/ 0 29543 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/#respond Sat, 09 Dec 2023 10:01:33 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29529 Peurapata on parasta talviruokaa. Tänä vuonna tein tämän lempipatani vähän erilaisella reseptillä ja tuloksena on suussa sulava, jotten sanoisi maailman paras peurapata. Nyt kuulkaas on - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/09/peurapata/feed/ 0 29529 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/#respond Mon, 04 Dec 2023 14:52:06 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29519 Guacamolesipsit on mahtavan makuinen vaihtoehto mätisipseille, jos mäti ei maistu. Ja onhan nuo myös maailman somimmat suupalat. Mutta molempi parempi. Nappaa alta resepti näihin itsenäisyyspäivän, joulun, uudenvuoden tai vaikka vapun - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/12/04/guacamolesipsit/feed/ 0 29519 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/#comments Thu, 19 Oct 2023 16:49:32 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29455 Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsanrintafileitä mielettömän herkullisella sieni-spelttilisukkeella ja kirsikkakastikkeella. Ei ollu pahaa ei.   Joku varmaan - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/10/19/paistettu-sorsanfilee/feed/ 1 29455