https://www.jotainmaukasta.fi/category/reseptit/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/#respond Tue, 31 Mar 2026 15:07:20 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30073 Fermentoitu parsa on hapatusta parhaimmillaan. Harvinaisempi, mutta kokeilemisen arvoinen tapa käsitellä vihreää parsaa. Hei nyt sanotaan hyvästit tylsille lisukkeille. Nimittäin hei fermentoitu vihreä parsa. Fermentointi muuttaa vihreän sopivan suolaiseksi ja - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/03/31/fermentoitu-parsa/feed/ 0 30073 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/24/punajuuriorzotto-ja-fetalumi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/24/punajuuriorzotto-ja-fetalumi/#respond Tue, 24 Feb 2026 06:43:45 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30066 Punajuuriorzoton päälle raastetaan fetalunta. Jep, kuulit oikein.  Orzopasta on mun yksi pastasuosikkini ja nyt siitä syntyi punajuuriorzotto. Suolaisen twistin tuo pakastettu, päälle raastettu fetajuusto. Upea kombo.         - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/24/punajuuriorzotto-ja-fetalumi/feed/ 0 30066 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/18/hapanjuuripatonki/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/18/hapanjuuripatonki/#respond Wed, 18 Feb 2026 15:18:17 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30054 Palasin hapanjuurileivonnan pariin vuosien tauon jälkeen. En koskaan hommaa alunperinkään oikein oppinut, sillä en j a k s a n u t sitä ahnetta juurta, joka vaati ruokaa tauotta. Nyt - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/18/hapanjuuripatonki/feed/ 0 30054 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/11/toscalaskiaispullat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/11/toscalaskiaispullat/#respond Wed, 11 Feb 2026 06:50:37 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30049 Toscalaskiaispullat. Kyllä! Ensin tuli toscaomenat, sitten toscajulutortut ja nyt - toscalaskiaispullat. Waat, kuinka hyvää!! Vähän jännitti, että kuinka toscatäyte pysyy pyöreän pullan päällä, mutta koko juju on painaa pullaan riittävän - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/11/toscalaskiaispullat/feed/ 0 30049 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/02/uunigyozat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/02/uunigyozat/#respond Mon, 02 Feb 2026 16:10:54 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30045 Uunigyozat eli pussi gyozia, vihanneksia ja vähän kastiketta gochujangista, seesamiöljystä, soijasta ja vaahterasiirapista ja siinä se. Yks paras arkiruoka, imo. Helppouteensa nähden nämä uunigyozat on kyllä älyttömän hyviä. Gyozia löytyy - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/02/02/uunigyozat/feed/ 0 30045 https://www.jotainmaukasta.fi/2026/01/21/pistaasilaskiaispullat/ https://www.jotainmaukasta.fi/2026/01/21/pistaasilaskiaispullat/#respond Wed, 21 Jan 2026 15:47:00 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30041 Pistaasilaskiaispulla tulee olemaan tämän vuoden trendaavin laskiaispulla. Sano mun sanoneen. Ja pakko myöntää, tää on ihan järjettömän hyvä herkku, kun pistaasimassankin tekee itse alusta alkaen ja lopuksi valuttaa kaupasta hommattua - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2026/01/21/pistaasilaskiaispullat/feed/ 0 30041 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/11/21/toscajoulutortut/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/11/21/toscajoulutortut/#respond Fri, 21 Nov 2025 10:39:12 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=30036 Toscajoulutortut oli mun neronleimaus täksi jouluksi. Joka joulu pitää keksi joku uusi maku joulutortuille ja tämä oli käsittämättömän maukas keksintö. Todella toimii!! Toscakakun toscapäällyste on ihanaa. Muista, kunka lapsena irroittelin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/11/21/toscajoulutortut/feed/ 0 30036 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/aasialainen-sienidippi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/aasialainen-sienidippi/#respond Fri, 10 Oct 2025 12:33:14 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29990 Uusin versio sienidipistäni on aasialainen sienidippi. Mutta redeptiä ennen vähän sienidippifaktaa.. 🍄‍🟫 Kekkasin sienidipin vuonna 2023 dippibuumin aikaan. Sienireseptinikkarina mun dippi syntyi tietty sienistä. 🍄‍🟫 Tämä ei ole perinteinen sienisalaatti. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/aasialainen-sienidippi/feed/ 0 29990 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/#respond Fri, 10 Oct 2025 12:23:21 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29988 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienilevite/feed/ 0 29988 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienisiirappi/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienisiirappi/#respond Fri, 10 Oct 2025 12:17:42 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29985 Sienistä onnistuu myös makeat herkut. Olen tehnyt sekä herkkutateista ja sikurirouskuista todella herkullista siirappia.  Jos et usko, että sienistä voi tehdä myös makeita juttuja, niin testaapa tää mun kehittelemä sikurirouskusiirappi. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/10/10/sienisiirappi/feed/ 0 29985