Otetaan ravuille!
Rapujuhlissa juodaan ja lauletaan. Ai niin, kai siellä vähän syödään niitä punakuorisiakin.
Joku sanoi tässä juuri, että kävi juomassa ravut. Siltä se kyllä tuntuu.
Ekat.
Viime viikko oli itsellenikin yhtä rapujen juhlaa: hieno aloitus kaverien hulppeissa juhlissa humppaliiterissä, jossa rapuja nautitiiin 30 hengen voimin. Laulu raikasi, kuulemma Mustasta Pekasta ostetut ravut olivat varmaan parhaita, mitä olen koskaan syönyt ja juhlatila oli mitä hienoin.
Kohta se alkaa.
Valmista?!
Vanha lato, joka oli kokonaan tuunattu ja koristeltu ah, niin ihanilla vanhoilla esineillä ja vinkeillä emalikylteillä. Ne on niin hienoja. Harmi, että olivat tiukkaan seiniin nakuteltuja..
Rapuhattu kertoo. kuka laulaa..
..ja kuka saa pusutella. Mikä ote!
Seuraavaksi laulettiin rapulauluja ravintola Postresissa Samuli Wirgentiuksen johdolla. Kyllä, Samuli raahasi lähes koko keittiön mukanaan ruokasaliin ja hienosti kajautettiin ‘Helan går‘. Nyt ravut olivat Ruoholahden Citymarketista ja nekin todella maukkaita. Ai sitä ryystämistä.
Palan painikkeeksi nautittiin monenmoisia akvaviitteja. Akvaviitti on oma lempijuomani rapujuhlissa sekä blinien kanssa. Onhan se nyt aivan toista, kun paksut metallisen makuiset kossu ja vodka. Siinä on aromia.
Ei eksy lasi, ei. Mutta omistaja eksyi.
Tämän vuoden todennäköisesti viimeiset rapujuhlat vietettiin toisten kaverien luona. Alkuun rapuja, pääruoaksi rapeaksi paistettua siikaa ja parsakaalia, makua antamassasuolaisen rapsakkaa kapris-anjovisseosta. Mm..Oli tarkoitus pelata kierros tai pari mahjongia. Mutta taisin nukahtaa keittiön pöydälle, ihan väsymyksestä vain, sillä olin koko päivän viettänyt Ruoholahden Cittarissa kokkaamassa.
Pysyy kyllä kylmänä.
Mutta näistä kolmesta juhlasta jäi käteen muutama näppärä vinkki, jotka tässä jaan.
Vinkkejä rapujuhliin:
Laita jokaiseen viinilasin jalkaan halpa avaimenperä. Toimii istumapaikkojen nimeämisessä sekä ehkä auttaa siinä, että oma lasi ei ihan alkuillasta ainakaan katoa.
Kokeile akvaviittia kirkkaiden sijaan. Akvaviitin ei tarvitse olla hyisen jäistä, jotta sitä pystyy juomaan. Huoneenlämpöisenä vaan!
Rekrytoi joku supliikki vieras ‘toastmasteriksi‘, niin laulut raikaavat heti alkuillasta.
Tarjoa jotain syötävää, kuten täyteläinen keitto ennen rapuja. Tämä pitää juhlijat paremmassa hapessa illan ajan.
Jäädytä snapsipullot isoihin metalliämpäreihin. Kyllä pysyy juoma kylmänä koko illan. Juoman kaataminen lasiin voi olla hieman märkää puhaa tosin..
Mukana myös purtavaa.
Ja lisäksi inspiraatiota alkudrinkiksi. Kurkkulikööri on tuore löytöni. Kuulostaa oudolta, mutta toimii.
- 1/2 dl vichyä
- 1 dl kurkkulikööriä
- 1/2 dl sitruunanmehua
- Lisäksi jäitä ja ohut kurkkusuikale.
- Sekoita kaikki ainekset. Lisää jäät ja kaada laseihin. Koristele ohuella kurkkuviipaleella.
Muita juttuja ravuista?
