https://www.jotainmaukasta.fi/ ruokablogi Tue, 07 Apr 2026 11:56:20 +0000 fi hourly 1 30403672 https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/ https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/#respond Fri, 11 Apr 2025 07:06:37 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29920 Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2025/04/11/nokkospiirakka/feed/ 0 29920 https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:07:57 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29674 Parsapasta on just tan hetken ruokaa. Vihreät parsat on napakoita ja maistuvia. Orzopasta on aina mehevää. Tässä siis match made in heaven. Parsa on mun mielestä raaka-aineena sellainen, että pastassa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2024/04/21/parsapasta/feed/ 0 29674 https://www.jotainmaukasta.fi/2023/06/22/nokkosgremolataa-ja-rapeita-parmesaanipottuja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2023/06/22/nokkosgremolataa-ja-rapeita-parmesaanipottuja/#respond Thu, 22 Jun 2023 07:16:00 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=29279 Nokkosgremolata ja rapeat parmesaaniperunat kruunaavat oikeastaan minkä tahansa juhannusgrillattavan. Eli tirisee grillissä sitten liha tai kala, niin tästä sopivat lisukkeet.  Nokkosgremolata  raikastaa grillilihoja ja lohelle se sopii kuin nenä päähän. - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2023/06/22/nokkosgremolataa-ja-rapeita-parmesaanipottuja/feed/ 0 29279 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/05/18/raparperivispipuuro-kermavaahdolla/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/05/18/raparperivispipuuro-kermavaahdolla/#respond Wed, 18 May 2022 13:15:26 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28261 Raparperivispipuuro kermavaahdolla, voi sua! Raparperivispipuuro on ihanaa. Kun joukkoon sekoittaa kuohkeaksi vatkattua kermaa, lopputulos hipoo taivaita. Tämä ei liene mikään uusi keksintö, mutta itse en - vaikka suuri vispipuurofani olenkin - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/05/18/raparperivispipuuro-kermavaahdolla/feed/ 0 28261 https://www.jotainmaukasta.fi/2022/04/26/grillattua-parsaa-ja-romesco-kastiketta/ https://www.jotainmaukasta.fi/2022/04/26/grillattua-parsaa-ja-romesco-kastiketta/#comments Tue, 26 Apr 2022 09:09:18 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=28195 Kaupallinen yhteistyö/Viiniposti Grillattua parsaa ja Romesco-kastiketta. Nyt on kuulkaas sellainen setti, joka kannattaa laittaa muistiin kevään juhlia ja nyt jo tällä viikolla juhlittavaa vappua silmällä pitäen. Tiedät varmaan tunteen, kun - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2022/04/26/grillattua-parsaa-ja-romesco-kastiketta/feed/ 1 28195 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/06/09/parhaat-roseeviinit-2021/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/06/09/parhaat-roseeviinit-2021/#respond Wed, 09 Jun 2021 11:49:18 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27127 Parhaat roseeviinit 2021, olkaas hyvät! Tuntuu, että tänä vuonna on ollut jotenkin erityisen maukkaita ja makoisia roseeviinejä. Normaalisti olen löytänyt yhden, kaksi suosikkiani ja se on ollut siinä. Nyt mieluisia - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/06/09/parhaat-roseeviinit-2021/feed/ 0 27127 https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/21/gnudit/ https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/21/gnudit/#respond Fri, 21 May 2021 10:40:13 +0000 https://www.jotainmaukasta.fi/?p=27078 Gnudit, nuo pumpulinpehmeät, taivaalliselta maistuvat piskuiset ricottapallerot ovat koukuttavia. Jos rakastat tuorepastaa, rakasta gnudeja. Mitä gnudit ovat? Gnudit ovat toscanalainen herkku. Pehmeitä ricottajuustopalleroita, jotka keitetään ja tarjotaan tuorepastan tapaan.  Moni - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2021/05/21/gnudit/feed/ 0 27078 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/04/nokkosletut/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/04/nokkosletut/#respond Thu, 04 Jun 2020 10:22:29 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=25339   Nokkosletut. Alkukesän gourmetruokaa.    Luonnon ilmaista ruokaa on juuri nyt saatavilla metsistä ja pihoilta pilvin pimein. Nouki talteen nokkoset, poimi koriin kuusenkerkät ja herkuttele voikukilla.   Luonnon puutarhan parhaimmistoa - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/06/04/nokkosletut/feed/ 0 25339 https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/09/sitrusresepteja/ https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/09/sitrusresepteja/#respond Sun, 09 Feb 2020 14:29:31 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24749 Tässä kuussa teen Iltalehteen joka viikolle yhden sitrusreseptin. Kokosin myös blogion parhaat appelsiiniherkut tähän yhteen postaukseen, sillä nyt sitrukset ovat parhaimmillaan. Vuosien varrella on syntynyt muun muassa seuraavanlaista kirpsakkaa reseptiikkaa: - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2020/02/09/sitrusresepteja/feed/ 0 24749 https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/06/sardelli-burrataleipaset/ https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/06/sardelli-burrataleipaset/#respond Thu, 06 Jun 2019 08:02:46 +0000 http://www.jotainmaukasta.fi/?p=24056 Somat sardelli-burrataleipäset. Nämä leipäset sopivat näihin helteisiin päiviin pieneksi suolaiseksi alkupalaksi. Vaikka hikoileva viinilasi kädessä nautittaviksi. Juuri hehkuttelin facessa, että kuinka ihanaa se on, että näin kesäisin kirjoituspäivinä voi roudata - Read more...]]> https://www.jotainmaukasta.fi/2019/06/06/sardelli-burrataleipaset/feed/ 0 24056