4.12.2012
by Jotain maukasta
5 Comments
Kokkia nimittäin. Ainakin silloin, kun tarjolla on näin rapeaa ja siirappista jälkiruokaa. Vaikka itsenäisyyspäivän kattaukseen. Toissa viikonloppuna en laittanut jälkiruokaa. Ei vain huvittanut. Ruokailun jälkeen pöydästä kuului murinaa. ’Miksei meille ole tehty mitään ihanaa jälkiruokaa niin kuin yleensä viikonloppuisin ?’ … Continue reading
19.12.2011
by Jotain maukasta
2 Comments
Nyt taisin tehdä sen. Parhaimman jälkiruoan ikinä – tai ainakin tänä jouluna. Kuivattujen luumujen sokerisuus, kermalla taitettu tumma suklaa ja rapea keksipohja. Sekä häivähdys likööriä jossain taustalla. Voiko parempaa edes toivoa? Tämä yhdistelmä on hämmästyttävä. Kuivatut luumut imevät itseensä makeaa … Continue reading
17.12.2011
by Jotain maukasta
4 Comments
Marengit kalskahtavat vähän kasarimeiningiltä. Muistan, kuinka niitä ala-asteella kavereiden kanssa makeanhimossa väsättiin. Marengeista tuli tällöin nahkeita ja märkiä – siis jotain aivan muuta kuin mitä marenkien tulee olla. Eli rapisevan hyvä nautinto. Valkuaisia jää tuon tuosta yli ruoanlaitossa ja teen … Continue reading
27.11.2011
by Jotain maukasta
1 Comment
Joulukarkeilla ei joulun yltäkylläisyydessä välttämättä ole virkaa. Mutta mieluisaa niiden tekeminen on. Mieleen tulee joulufiilis. Eivät makeiset sitä paitsi koskaan hukkaan mene. Ne voi aina jakaa ystäville lahjoina. Ja pakko myöntää – tulee näitä itsekin syötyä. Huumaavan hyvät aprikoosi-calvadoskonvehdit 250 … Continue reading