Monta tarinaa takana.
I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it—unless I’m thirsty.
Lily Bollinger
Tähän sanontaan voi ilolla yhtyä. Ei ole hetkeä, johon shampanja ei sopisi. Onnellisena iloinen fiilis tuplaantuu, surullisuus katoaa, jos saa lasin shampajaa.
Korkista tunnistaa kuplajuoman.
Shampanjasaunontaa kesät talvet
Itse harrastan usein shampanjasaunomista eli jokaiseen vilvoitteluhetkeen kuuluu lasillinen shampanjaa. Shampanja ei täytä samalla tavalla kuin olut, ja toisaalta shampanjasauna on ihana aloitus odotetulle viikonlopulle. Vilvoitteluhetkien edetessä pidemmälle, kuplat kiertävät riemukkaasti mielessä ja olo rentoutuu. Työviikko on muisto vain.
Rakkaan lapsen lempinimet
Shampanjan juontiin liittyy paljon rakkaista muistoa. Tuokiokuvia. Eräskin kesälomaviikko kului tuttavapariskunnan kanssa purjehtien aurinkoisessa saaristossa. Joka päivä kello 12 oli shampanjahetki, ja jos hyvin oli käynyt, olimme jostain satamasta saaneet myös mansikoita tuokkosen. Shampanjaa ja mansikoita aurinkoisena kesäpäivänä merellä. Kesää parhaimmillaan.
Shampanjoista on maistelun kautta löytynyt omia suosikkeja. Louis Roederer tuttavallisemmin ’Luippa’ tai ’Römppa’ on ollut pitkään takuu erinomaisesta shampanjahetkestä. Talvella Alkosta löytyi Goergin shampanjaa ja tämä on 
varsin oivallista- myös rosena. Gossetin shampanja on myös jäänyt mieleen todella herkullisena. Toki taisi myös tilanne olla kohdillaan. Alkava kevät ja lunta vain sen verran, että pullon sai kylmenemään.
Helppo valinta
Harvemmin nautituista herkuista mainittakoon Grand Vin des Princes Brut, jonka lähes hapoton koostumus oli mielenkiintoisen pehmeä sekä kultapulloinen Cristal, Roedererin tallista.
Jos itse saisin juoda vain yhtä lajia alkoholipitoista juomaa, niin valinta olisi helppo. Ehkä tähän liittyy myös tämä sanonta. Positiivinen, onneksi.
”Samppanja on ainoa viini, jota nainen voi juoda monta lasillista ja silti näyttää kauniilta”
Madame De Pompadour
Lisäinfoa ja arvosteluja:
 |