14.6.2013
by Jotain maukasta
14 Comments
Lämpiössä kuhistaan. Tämä on se päivä. Mansikan ja perunan debyytti. Kauan odotetut mansikka ja peruna astuvat näyttämölle. Yleisö kohisee eikä malta olla huutelematta. Joku poistetaan salista. Peruna kompuroi ja on hieman raaka. Mansikka ei olekaan EU-standardien mittainen. Farssin ainekset kasassa? … Continue reading
10.6.2013
by Jotain maukasta
21 Comments
Pidän raparperista. Mutta siitä en pidä, että koko sato kypsyy kerralla. Nyt valmista raparperia on kilotolkulla. Ei sitä määräänsä enemmän pysty tätä hapanta vihannesta nauttimaan. Vaikka ihanaa onkin. Joka vuosi kehittelen tuoreen tavan raparperia nauttimiselle. Tänä vuonna raparperi tapasi pähkinöitä. … Continue reading
27.5.2013
by Jotain maukasta
3 Comments
Vanha grilli lähti kiertoon. Uutta odotellessa. Nyt voi vain katsella kuvia alkukesän grillauksista, sillä mikä on sen enemmän tarkkuutta vaativaa työtä kuin uuden grillin hankinta? Ei se taida ihan hetkessä tapahtua. Hiili- ja kaasugrillin lisäksi näyttää tarjolla olevan hybridigrilli. … Continue reading
21.5.2013
by Jotain maukasta
3 Comments
Jäätelökesä alkaa. Keltaisena kuin aurinko. Mangojugurttijäätelöä! Vietin lapsena kesiä isoäidin tykönä. Iltapäivälevon jälkeen isoäiti usein lykkäsi viitosen kouraan ja lähetti jäätelönhakuun. Hakeminen tarkoitin pyöräilyä reilun kilometrin päässä sijaitsevan jäätelökiskan luo. Isoäiti laittoi mukaan muovirasian, jossa jäätelö tuotiin kotiin. Kuulostaa oudolta, … Continue reading
10.5.2013
by Jotain maukasta
4 Comments
Vaikka kevät tuntui olevan myöhässä, niin jo voi haaveilla kesästä, marjoista ja meiningistä. Ja kun meininkiä on, niin silloin tarvitaan herkullista ruokaa ja suussa sulavaa jälkkäriä. Tällä reseptillä verestin jälkiruokataitojani vappua silmällä pitäen. Fresitaa juon ihan sellaisenaankin mielelläni, mutta voi … Continue reading
9.5.2013
by Jotain maukasta
4 Comments
Vaikka saatkin äitienpäivänä parsaa ja raparperia. Etkä kuumaa kinuskikakkua. Sulavalla kermavaahdolla. Leipomisgeeni. Se joko on tai sitä ei ole. Mun DNA-kierre on varmaan vispilän muotoinen. Ja leipomisesta tämä kaikki lähti. Jo ennen kouluikää. Etsin aina syytä ja lupaa. Kakun pyöräyttämiselle. … Continue reading
4.5.2013
by Jotain maukasta
15 Comments
Tämä riemuisa viesti kiiri tänään mökille. Metsän keskelle. Uutispimentoon. Onpa kuumottavaa. Jotain maukasta -ruokablogi on ehdolla Suomen parhaaksi blogiksi Kuukausiliitteen järjestämässä blogikilpailussa. Olin mökkipitäjän keskustassa ostamassa siemenperunoita ja -sipuleja kesäistutuksia silmällä pitäen, kun Facebookiin kilahti onnitteluviesti. Wow, mikä hieno tunne. … Continue reading
28.4.2013
by Jotain maukasta
0 comments
Hurraa! Se tuli sittenkin. Lumeton vappu. Tehdään siitä multaakin mustempi. Lakritsilla. Keväthommia mökillä. Haravointia, lehtien polttoa. Kasvimaiden siivoamista. Ja vähän vapputastingiä. Mitäs kivaa veisi vappuna mukanaan kylään? No nämä kaksi herkkua ainakin. Vappu on tänä vuonna pöhkösti keskellä viikkoa, mutta … Continue reading
5.4.2013
by Jotain maukasta
2 Comments
Onhan nyt perjantai. Ja veriappelsiinit värimehua pullollaan. Drinkit ovat vähän plääh. Kuinka niistä nyt saisi yhtä vivahteikkaita makuelämyksiä kuin hienohelmasisaruksista, viineistä. Mutta joskus on kiva tehdä lasillinen. Lasillinen, joka on yhtä lailla silmänruokaa kuin juomaakin. Tästä alkaa perjantai. Veriappelsiinimargarita 4 … Continue reading
27.3.2013
by Jotain maukasta
6 Comments
Tänä pääsiäisenä jotain uutta, jotain vanhaa ja jotain kanamunasta. Ja kaikki tietysti jotain maukasta.. Päätin pikkiriikkisen uudistaa perinteisiä brunssimenuitani. Tänä pääsiäisenä nautiskellaan aamiaispizzasta, pinaatti-raejuusto-chilikokkelista ja jälkiruoaksi marjainen pannukakku eli ranskalaisittain clafoutis. Näillä pärjää pitkälle iltaan. Pinaatti-raejuusto-chilikokkeli 2 hengelle ( kanamunien … Continue reading