29.8.2012
by Jotain maukasta
0 comments
Raparperit pakkaseen. Punaviinimarjoista muffinsseja. Entä luumut? Hieman haikeaa. Aloitin tämän kesän kirjoitukset raparperista. Syntyi suussa sulava piirakka. Nyt keräilen viimeisiä raparperin varsia ja pilkon ne pakkaseen. Pussiin sopivan kokoisina paloina ja odottamaan sitä, että jonain talvipäivänä mieli tekee imelän-karvasta raparperi-kaurapaistosta. … Continue reading
22.8.2012
by Jotain maukasta
0 comments
Rapisevaa, ruskeaa sokeria. Pecanpiirakkaa. Jugurttijäätelö sulaa päällä. Marrakeshin maistuvaista sitruunapiirakkaa paksun, imelän kinuskin kera. Karvaan makeaa suklaakakkua kinuskisydämellä. Olenko taivaassa? No,sokerihumalassa ainakin. Nämä sokerilla kyllästetyt herkut kannettiin pöytään ravintola Boulevard Socialissa todella maittavien, jaettavien alku-ja pääruoka-annosten jälkeen. Ja taju meinasi … Continue reading
18.8.2012
by Jotain maukasta
1 Comment
Saksiniekat. Tillikruunut. Punakuoret. Kravut. Pirut merrassa. Ja Fishmarketissa. Elokuun puolivälin hiostava torstai päättyi mukavissa merkeissä. Muutama porras Espalta maan alle. Kuumuus oli tiessään ja astuin sisään vaaleaan ja viileään Fishmarketiin. Nyt syödään rapuja. Ravustuskausi käynnistyi 21.7.2012 ja tämän vuoden rapusaaliista … Continue reading
8.8.2012
by Jotain maukasta
0 comments
Oireet alkavat näkyä jo. Töpäkät herkkutatit. Kellanoranssit kanttarellit. Kutsuvat mua kovaan ääneen metsästä. Jonne suuntaankin joka syksy. Paarmoja pelkäämättä. Punkkeja uhmaten. Ja karhuille musiikkia soittaen. En ole marjastajatyyppiä. Kykkiminen mustikkamättäiden äärellä ötököiden syötävänä tuntitolkulla ei ole mua varten. Edes puolukkaryppäät … Continue reading
1.8.2012
by Jotain maukasta
0 comments
Purjeveneen kannella. Höyryävät nakit. Ja niiden kylkeen lohkoja punaposkisista tomaateista sekä raikkaita kurkkusiivuja. Kattilassa tuoksuu kuoriperunat. Kuulostaako naistenlehden ruokajutulta? No, kyllä se on. Mutta 47 vuoden takaa. Kesän slowlife-harrastuksiini kuului ummehtuneelta tuoksuvien, 60-luvun lehtien selailu laiturilla. Etenkin ruokajutut nostattivat hymyn … Continue reading