Info
x

Tämä blogi on yhteistyössä Imagen ja Suomen Blogimedian kanssa

Image › A-lehdet mediamyynti › Suomen Blogimedia ›

Jotain maukasta

ruokablogi

20.11.2014
by Mari
1 Comment

Syksyn paras!

Tämä ilahdutti. Hymyilytti ihan. Kuten ne kaikki muutkin.

Sitä parempi soppa-kirjasta on tullut niin runsaasti arvosteluja, että en ole ehtinyt kaikkia edes vielä tänne päivittää. Mutta pikkuhiljaa.

Tämä tuorein on ehdottomasti koko syksyn hauskin arvostelu. Kiitos isosta hymystä, Fit-lehti!

 

19.11.2014
by Mari
1 Comment

Joulukuusi joulupöytään!

Kuusi tuli jo tupaan.

Kuusi tuli jo tupaan.

Tämä kuusi kyllä mahtuu. Ja on pienestä koostaan huolimatta näyttävä.

Perinteinen joulukuusi on saanut piparisen kilpailijan. Muistan, kuinka jo viime vuonna huomasin, että ulkomailla väsäiltiin 3 D-joulukuusia, pipareita. Olin ihan että, OMG.

Näiden ruokatöiden kautta tulee tehtyä kaikkea outoa, hassua ja ihmeellistä. Nyt sitten tehtynä tämä kuusi pari kertaa. Nyt en kyllä en tee. Vaikka oli se kyllä kieltämättä hieno. Oma kuusi on tänä vuonna edelleen havuista ja siinä loistaa aidot kynttilät, mutta jos joulumieltä kaipaat ja et ole tätä vielä kokeillut, niin tässä ohjeet.

Paljon herkullista syötävää - mutta ei saa koskea!

Paljon herkullista syötävää – mutta ei saa koskea!

Iisiä on!

3 D-joulukuusi pipareista
Print
Tarvitset
  1. piparitaikinaa
  2. 5 erikokoista tähtimuottia
  3. pölysokeria
  4. syötäviä koristehelmiä
  5. valkoista piparikuorrutetta
  6. elintarvikeliimaa
Kuusen lumipeitto
  1. 2 valkuaista
  2. 1,5 dl pölysokeria
Ohje
  1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää pölysokeria vähän kerrallaan vaahdon joukkoon siivilän läpi koko ajan samalla vatkaten. Tuloksena syntyy paksu ja ilmava 'lumi’ kuusiin. Annos riittää 3 isoon ja kahteen pienempään kuuseen.
  2. Kauli piparitaikina ja ota siitä erikokoisia tähtikuvioita, jokaista kokoa kaksi kolme kappaletta yhtä isoa kuusta varten. Paista piparit kypsiksi.
  3. Kokoa kuusi laittamalla alimmaksi yksi iso tähtipipari. Laita piparin päälle runsas teelusikallinen kuohkeaa valkuaisvaahtoa, laita päälle toinen samankokoinen pipari ja valkuaisvaahtoa. Laita seuraavaksi hieman pienempi tähtipipari ja valkuaisvaahtoa. Jatka näin, kunnes kuusi on n. 10-12 piparin korkuinen.
  4. Koristele pienin tähti valkoisella piparikuorrutteella ja liimaa se kuusen huippuun elintarvikeliimalla tai sulalla sokerilla.
  5. Koristele kuusen oksia pienillä, valkoisilla helmillä, jotka liimat paikoilleen elintarvikeliimalla. Siivilöi lopuksi kuusen pinnalle vielä pölysokeria. Anna kuivua seuraavaan päivään.
Jotain maukasta http://www.jotainmaukasta.fi/
Omaan joulunodotukseeni kuuluu hieman askartelua, karkkien väsämistä ja viimeksi tiukan työpäivän jälkeen istuin keittiön pöydän äärellä ja painelin perunamuotilla pipariukkoja voimapaperille. Superrentouttavaa ja nyt joku saa lahjansa käsintehdyssä kääreessä.

Joulu <3 ! 

Lokakuussa valmistin joulua kaksin käsin Ilona & Joulu-lehteen. Muun muassa tämä 3 D -joulukuusi sekä runsaasti joulukarkkiohjeita löytyy tämän lehden sivuilta.

14.11.2014
by Mari
1 Comment

Herkussa nähdään!

paistettua lehtikaalia ja mustia papuja

Se on perjantai. Ja pikkujouluaikaa.

Tänään klo 15-18 kokkaan Helsingin Stockan Herkussa maistiaisia Sitä parempi soppa -kirjasta teemalla ’tarjottavaa pikkujouluihin’.

Tule maistamaan, miltä maistuu ruokaisa lehtikaali-pecorinosalaatti ja joulun väreissä hehkuva kvinoa-mansikkasalaatti. 

Nähdään siis siellä!